Matschig war der Boden und trüb war der Himmel, aber die Kürbisse leuchteten uns ins Gesicht ! Mit einigen SolawistenInnen haben wir am Dienstag fleißig Kürbisse, der Sorte Hokkaido, geerntet. Am Donnerstag beginnen wir abContinue reading
Autor: Solawi Lindenhof
Es wird gepflügt…
Nach ca. zwei Jahren wird unser Kleegras umgepflügt. Über diese Jahre hat der Klee, der Leguminosen-Familie, Stickstoff im Boden angereichert. Diese Nährstoffe nutzen dann die nächsten Kulturen. Eine „Fruchtfolge“ endet und fängt meistens mit zweiContinue reading
Tierischer Nachwuchs
Im Morgengrauen überraschte uns heute auf der Weide ein Kälber-Zwilling, angekuschelt an ihrer Mutter. Unsere tragenden Kühe werden 6-8 Wochen vor dem Kalben „trocken gestellt“, d.h. sie werden nicht mehr gemolken, und kommen auf eineContinue reading
Hobel, hobel das Kraut !
Zur Zeit gibt es Saures bei unseren fleißigen Gärtnern ! Trotz Wind und Wetter haben wir mit der „Sauerkraut-Produktion“ begonnen. Mit einem antiken Hobel werden die Köpfe fein geschnitten und anschließend mit Salz in „Gärfässer“Continue reading
Unser Stall braucht neue „Winterreifen“
Mit viel Schweiß, ein paar Wespenstichen und einer Menge an Zeit haben wir unseren Stall ausgemistet. Jetzt wird der Boden ordentlich gesäubert und anschließend gekalkt. Dann ist er winterreif und kann eingestreut werden, damit sichContinue reading